#767676

僕はウェブデザインでグレーのテキストを使うとき、背景色が白 (#ffffff) なら、前景色を #767676 かそれより暗くするようにしています。これが WCAG 2.0 の達成基準「最低限のコントラスト (レベル AA)」を満たすもっとも明るいグレーだからです。

ちなみに、背景色が黒 (#000000) のとき上記達成基準を満たすもっとも暗いグレーは #757575 です。つまり、#767676 または #757575 のテキストは、背景が白でも黒でも最低限のコントラストを確保できます。またこれらの背景色と前景色を入れ替えても同様で、#767676 または #757575 の背景ならテキストが #ffffff でも #000000 でも OK です。

フォントのサイズやウェイトによってはこの限りではないし、背景色が真っ白や真っ黒でない場合はツールなどを使って検証する必要がありますが、とりあえずこの #767676 という値を覚えておくとけっこう便利です。